K-POPアイドルも大注目の韓国フード「マラタン」とは？マーラータンとの違いは？

日本でもたびたびブームとなる韓国の食文化。チーズが伸びる韓国式ホットドック「ハッドグ」や、SNSで話題になっているニンニクたっぷりの韓国風ガーリックトースト「マヌルパン」など、さまざまな韓国フードが人気を集めています。さて、まだ日本ではそこまでブームになっていないけど、韓国では数年前からブームとなっている「마라탕（マラタン）」をご存知ですか？K-POPアイドルも話題にしていたマラタンについて、韓国での現地レポを交えてご紹介します。

そもそもマラタンってなに？

「마라탕（マラタン）」とは、中国・四川発祥の「麻辣湯（マーラータン）」の韓国語表記。麻辣湯は、花椒（ホアジャオ）や唐辛子などのほかに、たくさんの薬膳スパイスをたっぷり使った辛い春雨スープのことで、春雨以外に麺や肉、野菜などの具材をお好みでカスタマイズが可能です。

この四川料理である麻辣湯が韓国では2019年ごろからブームとなり、今も街中にはたくさんのお店が並んでいます。最近では、BTSの妹分としてデビューした、LE SSERAFIM（ル セラフィム）のメンバー・カズハさんが、サクラこと元AKB48の宮脇咲良さんと一緒に「マラタンはマーラータンとは異なるのか？」と議論している動画が公式YouTubeチャンネルでアップされて話題に。彼女たちのみならず、Kep1er（ケプラー）、NCT（エヌシーティー）127など多くのアイドルたちが話題にしている食べものなのです。

本当に韓国で話題なのかを現地レポ！
韓国・釜山に足を運んで「マラタン」を食べてみた！

宮脇咲良さんの韓国再デビューとあって、韓国はもちろん日本でも人気が爆発しているLE SSERAFIM（ル セラフィム）。2023年1月25日に日本デビューも決まり、私も大注目のグループです。なかでも私の推しのカズハがYouTubeチャンネル内の動画でマラタンを話題にしていたとあって、早速韓国に行ってマラタンの人気のほどを確かめてきました！

今回訪れたのは、韓国東南部に位置する、第二の都市・釜山（プサン）。なかでも若者が集まり、たくさんの飲食店が軒を連ねる街・西面（ソミョン）へと行ってみることにしました。

早速見つけました、白い看板に真っ赤なスープの写真があるお店。赤い字でデカデカと「マラタン専門店」と書いています。

そこから少し進んだ先に見えてきたのはまた別のマラタン専門店！歩いたのはわずか10歩ほど。目と鼻の先ほどの距離に、ライバル店があって大丈夫なのでしょうか？

若い女性を中心に次々と客が来る人気店

注文してみたものの辛さが足りないという場合は、追いラー油があるのでご安心を。もっと辛さが欲しい！という方もお好みの辛さにすることができます。

マラタンは、具材や辛さを選ぶことができるので、自分だけのオリジナルマラタンを楽しめるのが魅力！お店はランチどきから少し遅めの時間でしたが、ひっきりなしにお客さんがやってきて、もはやブームを通り越して定番料理になっているようでした。日本にも新大久保をはじめ、マラタンを楽しめるお店があるので、辛いものが好きな方はぜひお試しあれ！

▼今回訪れたお店はこちら
タンファクンプマラタン（탕화쿵푸마라탕）
（住所）釜山市釜山鎮区ジョンガン大路692ボンギル22 2F
（営業時間）11:00〜22:00