【全国お取り寄せ】お菓子マニアが厳選!宮城発「メゾン シーラカンス」の進化系モナカなど絶品スイーツ3選
②オークラ東京「サブレ 露地」

“ベストセラーより、ロングセラーを。”そんな美しい思想のもと、2019年の開業とともに誕生したのが、「オークラ東京」の「サブレ 露地」です。箱は黒を基調に、金のラインを効かせた端正な佇まい。グラフィカルなスリーブを外し、缶を開けると現れるのは、京都の町家に見られる「通り庭」を思わせるようなサブレたち。おかしでありながら、空間を味わうような一缶です。

このスイーツを手がけるのは、ホテルのデリカテッセン「シェフズガーデン」。山椒メレンゲ、ナポリ、ジャーマン、オニオン、スパイシーナッツ、フロマージュ・サレ、カレーサブレと、派手さはなくとも、静かに記憶へ残るおいしさで魅せてくれます。一枚ごとに広がる香辛料やチーズ、木の実の香りが感じられ、お酒と合わせてもよし。甘さよりも香りと余韻を楽しむ、大人のためのサブレです。
「オークラ東京」の理念である「和をもって世界をもてなす」という言葉が缶の中にきちんと息づいています。最初から最後まで、日本の伝統美と品格を感じさせる逸品。お取り寄せして、自宅でゆっくり味わいたい「大人の贅沢」おかしです。
この記事を書いた人
いとおかし = eat x design curation。この世界に、誰かに伝えたくなる魅力的な「いとおかしなもの」があふれています。私が紹介するのは、その瞬間的な味わいを永遠に記憶に刻み、絶え間なく追い求めた美味の記録です。"おいしい"のその先にある気持ちや時間・空間など、人生の余白の部分の楽しさを提案。感動を包むギフトを厳選してお届けしております。
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