「丸亀製麺“47種のご当地つけ汁”を制覇せよ！」東京と兵庫の地域限定“つけ汁”が個性豊かすぎた件について11月1日から“初”のご当地企画「わがまち釜揚げうどん47」が始動

東京・兵庫限定のつけ汁を体験してみた

やっぱり47都道府県すべて制覇が夢でしょ！という気持ちになりつつ、今回は東京都と兵庫県の限定メニューを体験してみました。

【東京都限定】上品な味わいに力強さが垣間見える“江戸前”の……！

地鶏のだしに、鶏肉と肉団子、まいたけ、長ねぎ、油あげなど、具がたっぷり入っているのがポイントです。

特に肉団子は、ほろっふわっとした身の食感が印象的でした。軽やかながらも、肉々しさがギュッと詰まっていて、満足感◎。

また、澄んだだしには旨みが溶け出しているよう。柚子の香りがアクセントとして、味わいを引き締めています。打ち立てうどんとの相性も抜群。