【業務スーパーで買える絶品「ご飯のお供」5選】鮭フレーク、鶏そぼろ、焼豚など、ご飯のお供マニアがおすすめ！【アレンジレシピも紹介】
執筆者： エディター・ライター/相馬香織
③「鮭めんたい」
100gあたりのカルシウム量が501mgと、体にうれしい大容量のご飯のお供。やわらかく蒸した鮭のほぐし身と中骨に明太子を加えることにより、互いの旨みを上手に引き出しています。鮭の味わいと、明太子のほどよい辛味が相性抜群。おにぎりや卵焼きの具材としてや、パスタソースに使ってりすることもできます。
“ご飯のお供マニア”長船クニヒコさん「鮭の旨みと明太子のピリ辛がマッチしたご飯のお供。鮭×明太子という組み合わせのご飯のお供は、他社商品を含めてとても人気があります」
【アレンジレシピ】鮭めんたいマヨネーズおにぎり
マヨネーズと鮭めんたいを合わせておにぎりの具に。海苔で巻いて完成です。
“ご飯のお供マニア”長船クニヒコさん「値段が高い他社の鮭めんたいと比較したときに、脂ののりやしっとり感が少しもの足りなく感じました。そのためマヨネーズを和えることで、足りなかったしっとり感やコクが加わり、より美味しく楽しめます」
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この記事を書いた人
映画配給会社を経て、出版社で企画立ち上げ、海外取材などを数々こなし編集長に就任。現在はベトナム・ハノイを拠点に、日本、韓国を飛び回りフリーランスの編集者として活動中。趣味はアクセサリー製作。インスタではベトナム情報をメインに発信中。
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