【初日から大行列】韓国NO.1バーガー＆チキンブランド「マムズタッチ」1号店が渋谷に上陸！累計5億個以上売れた“あご外れバーガー”をフードライターが体験してみた

韓国で大人気の“あご外れバーガー”や渋谷マムズタッチ限定のバーガーも！

累積売上個数なんと5億個以上！“あご外れバーガー”の異名をもつ「サイバーガー」

本場韓国では、その圧倒的な厚みから“あご外れバーガー”とも言われているシグネチャーメニューの「サイバーガー」。鶏の太もも部位サイ（太もも、THIGH）をパティとして使っているため、このメニュー名になったのだとか。

“あご外れバーガー”といわれるだけあって、とにかくボリューミー。ひとくちではかじり切れないほどの厚みです。

カリッとした食感の衣の中からはジューシーな肉汁が溢れ出てきます。これだけボリューミーなのにサラッと食べられてしまうのは、一緒に挟まれているシャキシャキのフレッシュな野菜と特製秘伝ソースの絶妙なバランスのおかげ。食感も味わいも十分に楽しめる、贅沢チキンバーガーでした。