【カルディの“万能”調味料】編集部激推し♡3選！汎用性高すぎてヤバい、買わなきゃ損！

コーヒー豆から世界の食品、オリジナル商品などが豊富に揃う「KALDI COFFEE FARM（カルディコーヒーファーム）」。ほかのお店では見かけないラインナップで、ついつい時間を忘れて長居してしまうことでおなじみ。とくに調味料コーナーは国内外のものが多数揃っており、SNSなどでバズるものも数多い。そこで今回は、カルディコーヒーファーム大好きな編集部チームが、絶対買うべき激推しの調味料を紹介。実食口コミとあわせてチェック！

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売り切れになる店舗続出！
「もへじ  いぶりがっこのタルタルソース」

吊るしていぶした大根を米ぬかに漬けた秋田名物の「いぶりがっこ」を細かく刻み、ふんだんにいれたタルタルソース。サラダやフライにかけたり、温野菜のディップにも。

編集部がおすすめする理由

「いぶりがっこと言えば秋田の名産品。最近は居酒屋でもメニューに並ぶ機会も増え、酒のつまみとしての市民権を得て嬉しい限り。そして、秋田県出身の私も思わず唸ったのがこちらの“いぶりがっこタルタル”です。揚げ物にのせるもよし、トーストにのせるもよし。細かく刻まれたいぶりがっこの食感がたまりません！」（編集部・熊谷）

毎日の料理に幅広く使えて大人気！
「もへじ  鯛スープ」

福岡県糸島産真鯛のエキスの旨味が凝縮された万能調味料。スープはもちろん、炊き込みご飯、茶碗蒸し、鍋にもおすすめ。さまざまな料理に加えるだけで、簡単に真鯛だしのおいしさが味わえる。

編集部がおすすめする理由

「きのことシーフードミックスと人参を入れて炊き込みご飯に。ごはんを炊いている湯気から、おいしい香りが漂ってきました。お米2合にこちらのスープは50㎖くらいしか使わなかったので、具を変えて4回くらいつくれると思うとめっちゃお得だと思いました。スープやうどんのつゆにしてもおいしかったです」（ライター・鈴木）

シビ旨辛さにやみつき！
「オリジナル  食べる麻辣醤」

「花椒」と「唐辛子」の辛みがくせになる、食べる万能調味料。干し海老や松の実、八角などを絶妙に組み合わせている。そのまま温かいご飯の上にのせて食べるのはもちろん、中華麺にあえて油そばにしたり、そうめんなどの薬味にもGOOD。

編集部がおすすめする理由

「“本格的なマーボー豆腐の素”っぽい味わいで、白米との相性がバツグン！ ただ辛いだけではなく、風味豊かで奥深い味わい。納豆に入れたり、餃子のつけダレにしたり、たたききゅうりにも使いました。豆腐に多めにかけて、長ネギのみじん切りをかけたら、世にも簡単な “冷やしマーボー豆腐” に！」（ライター・桶川）

いかがでしたか？ どの調味料も、おうちメニューの充実につながること間違いなし！ 訪れるたびに新しいアイテムが見つかるところもカルディの魅力。お気に入りを探しに、ぜひ近くの店舗に足をはこんでみて！カルディは店舗だけでなく、公式オンラインストアから通販することも可能。近くに店舗がない人や、時間がなくてなかなか行けない人は活用してみてください。

商品に関するお問い合わせ先はカルディコーヒーファームまで。