【ステーキを美味く焼けるIH？】連結できる大型ヒーター搭載！2027年発売の超最新キッチン機器を六本木で先行体験

服やスニーカーを選ぶように、部屋に置く家具や家電にもこだわりたい。そんな人にチェックしてほしいスポットが、東京・六本木に誕生した「ARIAFINA LABORATORY（アリアフィーナ ラボラトリー）」だ。洗練されたキッチン機器に触れられるこの場所では、2027年3月発売予定の次世代IH「Artusi（アルトゥージ）」も先行展示。デザイン好きにも、料理好きにも気になる、その中身を紹介しよう。

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六本木に誕生した、理想のキッチンを考える“ラボラトリー”

2026年10月、六本木のAXISビルにオープンした「ARIAFINA LABORATORY」。手がけるのは、イタリアのElicaと日本の富士工業によって2002年に誕生した、キッチンアプライアンスブランド「ARIAFINA」だ。

コンセプトは「キッチンから、暮らしの未来を考える」。製品のデザインを眺めるのはもちろん、実際に触れたり動かしたりしながら、自分にとって心地よいキッチンを考えられる場所になっている。

メイン展示スペースには、アイランドキッチンやI型キッチンとともに、ヨーロッパのトレンドを取り入れた機器を配置。レンジフードやIHが空間にどうなじむのか、組み合わせたときの雰囲気までチェックできる。

お気に入りの椅子や照明を探す感覚で、キッチンにも自分の好みを反映する。そんな部屋づくりの楽しみが広がりそうだ。