（画像一覧）「ホタルが美味しいと認めた水」のみを使った日本酒「KATARU HOTARU（語蛍）」がロマンチックすぎた

KATARU HOTARU（語蛍）

ラベルには、宮川でその年はじめてホタルが観察された日が

宮川水源の仕込み水、語蛍

海老の生春巻き 大台町産茶葉と練乳のソース

鮎の揚げ春巻き

酒づくりに重要な“水”を目利きした自然のソムリエ……その正体は“ホタル”だった

酒づくりに重要な“水”を目利きした自然のソムリエ……その正体は“ホタル”だった

酒づくりに重要な“水”を目利きした自然のソムリエ……その正体は“ホタル”だった