【ラム肉に沼る人が続出】羊の魅力にハマったZ世代が紹介する、都内で食べる至極のラム肉専門店3選

2.龍勝：新大久保のガチラム中華！中国本土のラム焼肉カルチャーを堪能

JR 新大久保駅から徒歩1分の場所に店を構える「龍勝 （ロンシェン）」は、中国本土のラム焼肉カルチャーを体験できる、ガチでアツいお店。ジンギスカンではなく、ラム肉を使った焼肉が楽しめるのです。その他、串焼きや炒め物など、バラエティ豊かなラム料理が楽しめるのが魅力的！

「龍勝」の特徴

• 新鮮なラム肉を使った本格中華料理が楽しめる
• 焼肉、串焼き、炒め物など、ラム肉の魅力を様々な形で堪能できる
• 本場中国の雰囲気を味わえる独特な店内が最高

実食レポート

まずはこのインパクトMAXな器に盛られた羊の足の丸焼きを注文。ゴロゴロと切られた羊の足の肉は鮮度抜群。

ジュージューとしっかり焼き、焦げ目がついた頃にハサミでカットして食べます。柔らかくてジューシーなのに、油っぽさがなくてヘルシーに食べられます。絶品でした！

他にもラムを使った餃子（噛んだ瞬間にジュワッとあふれ出てくる肉汁が最高！）や、ガチ中華テイスト満載の炒め物など、中国本土に来たかのような料理も満載で本当に楽しめました。どの料理も本当に美味しい。

他にも挑戦してみたい料理はたくさんありました。鉄板ウシガエル・特製ウシガエル単層鍋など、名前のインパクトもヤバくて超気になりますね。

1店舗目の羊一でラムなれした方におすすめしたい、ラム焼肉のお店です！