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連載絶品ご飯のお供5選

『マツコの知らない世界』でマツコがうなった“ご飯のお供”5選!あの人気タレントも絶賛…!?

執筆者: エディター・ライター/相馬香織

⑤ファミリーストアさとう「あげづけ

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メディアで紹介されたことで、全国区の人気を誇るようになったおあげは、飛騨高山に店舗を構えるスーパーさとうが手がける商品。地元での食べ方は、フライパンやトースターで軽く焼いて酒のつまみとして食しているそう。もちろん、ご飯のお供としても◎。さまざまなアレンジレシピにも活用できます。

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ご飯のお供マニア”長船クニヒコさん「2013年2月『マツコの知らないスーパーマーケットの世界』で紹介されました商品。甘くないしょうゆベースのタレを絡ませた味つきの油揚げで、岐阜県の飛騨高山地方の郷土料理です。一見どこにでも売っている油揚げのような商品に思えますが、一口食べるとあっと驚く美味しさ。香ばしさがありながら、しっかりダシの味がきいているのでご飯のおかずにもぴったり!トースターで焼き目をつけて食べるとカリッとしてより美味しいです。すりおろした大根やきざみねぎをのせたり、ちょびっとポン酢を垂らしたりと、豊富なアレンジができるアイテムです」

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この記事を書いた人

映画配給会社を経て、出版社で企画立ち上げ、海外取材などを数々こなし編集長に就任。現在はベトナム・ハノイを拠点に、日本、韓国を飛び回りフリーランスの編集者として活動中。趣味はアクセサリー製作。インスタではベトナム情報をメインに発信中。

Instagram:@_kaori.soma

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