【帰省土産に迷ったらコレ！】ミシュラン2つ星シェフのクッキーも！“絶品すぎる”お菓子3選
執筆者： デザイナー・キュレーター/いとおかし
②PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI「ドライフルーツバターサンド」
シェフパティシエールの岩柳麻子氏が東京・等々力に2015年にオープンした人気店のバターサンド。ドライフルーツを使用しており、食べた瞬間にフルーツの甘さや香りが口の中いっぱいに広がります。
いとおかしさん「『notre inspiration,c’est vous. インスピレーションの始まりは、あなた。』というお店のコンセプトを体感できるような、感動もののフルーツサンドです。バターサンドというと、しっとりしたクッキーのイメージがありますが、こちらのバターサンドはクッキー生地がサクサクで食感も楽しい逸品。1本の満足度が高いので、少しずつカットして食べ比べをするのもおすすめです」
▶︎「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」公式サイト
▼田中みな実が「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」で“桃のパフェ”を食べた記事を読む
田中みな実が「衝撃的な美味しさ」と絶賛する桃のパフェ。“推薦人”新木優子とのデートエピソードも
この記事を書いた人
いとおかし = eat x design curation。この世界に、誰かに伝えたくなる魅力的な「いとおかしなもの」があふれています。私が紹介するのは、その瞬間的な味わいを永遠に記憶に刻み、絶え間なく追い求めた美味の記録です。"おいしい"のその先にある気持ちや時間・空間など、人生の余白の部分の楽しさを提案しています。
Instagram：@itookashi__
Website：https://smartmag.jp/
お問い合わせ：smartofficial@takarajimasha.co.jp
この記事をシェアする
この記事のタグ
関連記事
