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ファミマで“世界一のピザ”が味わえる! 本場ナポリ感じる「生地を味わうピッツァマルゲリータ」

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ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマルKITCHEN」の素材・製法にこだわったワンランク上の高付加価値ライン「ファミマルKITCHEN PREMIUM」の新商品として、ナポリに本店を構える「La Figlia del Presidente (ラ・フィーリア・デル・プレジデンテ)」の今井憲シェフ監修「生地を味わうピッツァマルゲリータ」514円(税込555円)を全国のファミリーマート約16,500店にて発売中。

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ナポリに本店を構える
名門ピッツェリアの今井憲シェフ監修。
今井シェフはピッツァ選手権大会で
優勝経験も

「生地を味わうピッツァマルゲリータ」は、「La Figlia del Presidente (ラ・フィーリア・デル・プレジデンテ)」の今井憲シェフ(※)監修のもと、「生地を美味しく食べるのが、本場イタリアのピッツァ。トマトソースやチーズは生地の美味しさを引き立てるためにある」をコンセプトに開発。

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生地は、イタリアのピッツァ専門店も使用するイタリア製造のピッツァ用小麦粉を使用し、本場イタリアのピッツァ作りと同様、1枚1枚手伸ばしで生地を仕上げ、高温の薪窯で焼き上げている。またトッピングには、イタリア産トマトを使用した生地の味わいを引き立てるやや酸味のある味わいのトマトソースや、トマトソースの酸味をほどよく中和し、まろやかなコクを楽しめる濃厚な味わいの水牛モッツァレラ、風味豊かなバジルソースなどを合わせたこだわりよう。

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※……本場ナポリで開催されたピッツァ選手権大会(トロフェオ・プルチネッラ)のクラシック・マルゲリータ部門にて日本人で初めて優勝。本場の味を提供し続けているピッツァ職人のひとり。

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今井憲シェフのコメント

「本場のピッツァの美味しさをご家庭でも手軽にお楽しみいただけるよう、生地本来の美味しさを引き出すための技術と工夫を詰め込んだ商品です。是非ご賞味ください!」

【商品名】生地を味わうピッツァマルゲリータ
【価格】514円(税込555円)
※一部地域では、価格が異なります。
【発売日】2022年12月20日(火)
【発売地域】全国
【内容】「La Figlia del Presidente (ラ・フィーリア・デル・プレジデンテ)」の今井憲シェフ監修。ピッツァ用に配合されたイタリア製造の小麦粉を使用し、一枚一枚丁寧に手伸ばしした生地に、イタリア産トマト使用のトマトソースや水牛モッツァレラ、バジルソースなどを合わせ、高温の薪窯で焼き上げました。

「生地を味わうピッツァマルゲリータ」を含む冷凍食品など
「ファミマの生活応援割引!」実施中

ファミリーマートでは、少しでもおトクにお買い物を楽しんでいただけるよう、2023年2月24日(金)まで毎週金曜日限定で、プライベートブランド「ファミマル」の豆腐・納豆・カット野菜などの食材(日配商品)と冷凍食品が20円引きとなる「ファミマの生活応援割引!」を実施中!対象商品は約90種(※)にのぼり、毎日使う食材や買い置きに便利な冷凍食品を継続して割引することで消費者の生活を応援している。

※地域によって対象商品数は異なります。
※沖縄県での実施はありません。

この記事を書いた人

smart編集部

smart編集部

ファッション、カルチャー、ライフスタイルなど、今旬なモノ、コトを厳選してピックアップ。モノ・コトに加えて、“時代の顔”ともいうべき人物をファッションモデルに起用するのはもちろん、インタビューでその人となりに迫るなど、smartを読めば“今”がわかります!

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