夏バテに効く最強“麺レシピ”8選！Z世代の食卓から学ぶそうめん＆蕎麦の無限アレンジ術

暑い夏に意外と食べたくなる、想像より簡単に作れる「辛い麺」

“いい女”感満載のお上品女子が作る「冷やし坦々素麺」

スープは、まぜまぜして冷やすだけ！

スープの分量は無調製豆乳 150ml、白ねりごま 大さじ1.5、醤油 小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1.5、お酢 小さじ1です。

スープも大事ですが、この素麺は肉味噌も重要です！味噌タレとミンチを炒めるだけという手軽さが◎。ごま油とミンチ（鶏でも豚でも牛でも何でも良い）を炒めたら味噌タレと絡めるだけ！

＜味噌ダレ＞
醤油 小さじ1、みりん 小さじ1、味噌 小さじ1、にんにくチューブ 2cmくらい

ポイントはいかに効率よくできるか（笑）。慣れてきたら素麺を茹でながらトッピングになる材料を切ったり、肉味噌のタレを作っておくなど、順番は変えてもらってokで、やってみると意外と簡単に作れると思います！

トッピングはなんでもOK！彼女はズボラを極めすぎて卵なんて気の利いた物は用意できなかったようですが（笑）、卵は絶対合うと思います。ねりごまを気持ち多めで入れると濃厚で美味しい！