山下本気うどんの攻めすぎ“油うどん”が話題沸騰中！これはもう“油そば超え”、令和の新定番だ！

ともに“最旬情報・トレンド”を日々発信する、メンズファッション誌「smart」とNo.1 PR会社ベクトルグループの「アンティル」がタッグを組んで、今知っておきたいトレンド情報をお届けする連載「Z世代PRパーソンのキニナルTrendope」。今回は、『白い明太チーズクリームうどん』でお馴染みのうどん専門店「山下本気うどん」から、“油そば”ならぬ“油うどん”が期間限定で登場するという噂を聞きつけ、さっそく食べてきました。

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念願の『元祖 油うどん』と初対面

油そば……ではなく、油うどんの肝とも言える“タレ”は、昆布や椎茸を使用した風味豊かな本格派。上にトッピングされているのは、香ばしさが感じられる焼き煮干しの粉末と、サクサク天ぷらがアクセントで楽しい半熟卵天です。

いざ実食！

まずはしっかりとタレとうどんを絡めた王道な食べ方で一口。讃岐うどんらしいしっかりとした食感のうどんと、特製タレがちゃんと絡み合って、正直想像以上に油そばの特長を再現しているな……と衝撃を受けました！

楽しみにとっておいた半熟卵天をパカリ。この瞬間、まさに至高です……。魚介のパンチが効いたうどんを、赤く濃厚な黄身がマイルドに包みます。

そしてお店のこだわりポイントである天ぷら部分！あえて半熟卵ではなく半熟卵天を乗せることで、サクサク衣が天かす的な役割を担い、食感が楽しめるようになっているとのこと。なんという完ぺきな作戦……。

実はこれだけじゃない！期間限定トッピングメニューをすべて紹介します。