これはもう“グルメ版シルク・ドゥ・ソレイユ”…！“ちびシェフ”が料理してくれる驚異のプロジェクション×美食体験が大人の心を撃ち抜く体験だった

サラダ：農場から直送!！？フレッシュなトマトとチーズが相性抜群！

プロジェクションマッピングが一変し、目の前には小さな農場が出現。

ミニチュアの農場でプチシェフがせっせと野菜を採って運んで……と、お皿の上で料理がどんどん完成していく様子は、まるで“食の工場見学”。たまに爆発演出もあって、もう笑いながらサラダを食べることになります。

そんな世界から届いたサラダは、トマトのバリエーション豊かで一口ごとに酸味や甘みのグラデーションが楽しめます。ブッラータチーズは絹のようにとろけ、バジルソースが全体を爽やかにまとめる。サラダという名のオーケストラ、全パートが主旋律を奏でる逸品でした。