「大人気マーラータンの注目度No.1トッピング」ブンモジャって何？Z世代はみんな知ってる最新食材を食べられるお店3選

ブンモジャが食べられる都内のおすすめ麻辣湯屋

北斗麻辣湯（渋谷）

麻辣湯激戦区の渋谷に2025年1月にオープンしたお店です。大行列の楊国福麻辣湯の近くにオープンしたため、渋谷であまり並びたくない人におすすめです（とはいえ、混雑時は若干並びます）。

ゴマベースなので、担々麺に近い味わいで、麻辣湯の薬膳っぽい感じが苦手な人でも美味しく食べられます。

中央の白く細長い食材がブンモジャ。弾力がすごく、もちもちしています。この店のブンモジャは断面が丸く、ちくわぶにも似ています。

また、白くて丸いの魚団子や、オレンジで可愛らしいカニ団子も人気のトッピングです。魚団子は中に魚卵が入っていて想像以上に美味しい！さらにカニ団子の中には、とびっこや、カニ・魚が入っており、プチプチしていてこちらも美味しい！見た目もかわいいのでブンモジャ同様に人気のトッピングです。

店内は本場感が強いものの、オーダーはしっかり通じます。2辛でも割と辛いので、辛いのが得意ではない人はまず1辛でもいいかもしれません（私は辛ラーメンギリギリ美味しく食べられる程度で辛さ耐性です）。