「“グリークヨーグルト”が流行っている理由」美味しいグリークヨーグルトボウルを食べられるお店3選＆自宅で簡単に作れるボウルレシピも紹介

ともに“最旬情報・トレンド”を日々発信する、メンズファッション誌「smart」とNo.1 PR会社ベクトルグループの「アンティル」がタッグを組んで、今知っておきたいトレンド情報をお届けする連載「Z世代PRパーソンのキニナルTrendope」。今回はダイエット中や健康志向の人におすすめの『グリークヨーグルトボウル』が食べられる東京都内のお店をご紹介！4月からの新生活にようやく慣れてきた今日この頃……気分転換にお出かけをしてお店に食べに行くのも良し！お家でゆっくりしながら手作りするのも良し！自分へのご褒美でトレンドフードを楽しみましょう！最後にお家で簡単にグリークヨーグルトボウルを作る方法もご紹介します♪

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そもそもグリークヨーグルトって？

発祥はギリシャで、通常のヨーグルトから水分を取り除いて、より濃厚でクリーミーにしたヨーグルトを『グリークヨーグルト』といいます。日本では、『ギリシャヨーグルト』とも呼ばれています。

通常のヨーグルトと比較すると、約2倍のタンパク質を含んでいたり、水分と一緒に乳糖もある程度抜くことができるので、糖質制限をしていたり食事制限中でも食べやすく、美容や健康を意識している層から人気のフードです。

この『グリークヨーグルト』をベースに、フルーツやナッツ、グラノーラ、はちみつなどをトッピングした一皿が『グリークヨーグルトボウル』。「高たんぱく質で腹持ちが良い」「自由に自分好みにカスタマイズできるから、食べても罪悪感のないスイーツとして楽しめる」など、見た目も可愛く美しいのに加えて、栄養バランスにも優れ、健康志向の人やビーガン志向の人、さらにはダイエット中の人など、幅広い食スタイルに対応するヘルシーフードとして流行中です。

そんな『グリークヨーグルトボウル』を楽しめる都内のおすすめ店を3つご紹介します！