「秋の味覚を堪能できる絶品お菓子3選」栗、さつまいも、アップルシナモン…SNSで話題のお菓子マニアが激推し！
執筆者： エディター・ライター/相馬香織
③六花亭「 ポテトパイ」
言わずと知れた北海道の人気ブランド・六花亭が手がけるポテトパイは、しっとりとしたスイートポテトをパイ生地で囲んだ季節のお菓子。そのまま食べても美味しいのはもちろん、オーブントースターで2〜3分温めると、甘く香ばしいさつまいもの風味が引き立ちます。
いとおかしさん「バターサンドでお馴染みの六花亭の季節限定のポテトパイは、スイートポテトをパイ生地でぐるりと囲み、こんがりと焼き上げています。オーブントースターで3分程度焼くと、さつまいもの香りがふわっと立ち、外側のパイはサクサク、スイートポテトの表面はカリッと、中はねっとりした蜜芋の甘さがより増して、焼き立てが蘇るよう。『お菓子は大地の恵みです』という六花亭のコンセプトも素敵です」
この記事を書いた人
映画配給会社を経て、出版社で企画立ち上げ、海外取材などを数々こなし編集長に就任。現在はベトナム・ハノイを拠点に、日本、韓国を飛び回りフリーランスの編集者として活動中。趣味はアクセサリー製作。インスタではベトナム情報をメインに発信中。
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