smart Web

  • facebook
  • X
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • LINE

smart 最新号

smart2025年8月・9月合併号

smart2025年8月・9月合併号

2025年6月25日(水)発売
特別価格¥1,590(税込)

smart 最新号を見る

閉じる

連載ボルサリーノ関さんの毎月開運レシピ

ボルサリーノ関さんの毎月開運レシピ:10月【トキメキUP!チーズのホットカプレーゼ】

毎月2回更新のweb連載

パクチー×えびの“無限サラダ”に箸が止まらない…彼女がこれ作ってくれたら惚れ直す【カノサラの神レシピ】

作って!食べて!運気が上がる!

ボルサリーノ関さんの毎月開運レシピ

毎月の“開運食材”と、その食材を使った簡単にできる“開運レシピ”を関さんに伝授していただきます!

 

10月の開運食材は『チーズ』

何だか物悲しくなってしまう秋には、チーズが気持ちを上げてくれます。
金運UP & トキメキUP食材でもあるので、カップルで作って一緒に食べるのもオススメ!

#036 チーズのホットカプレーゼ

ボルサリーノ関さんの毎月開運レシピ:10月【トキメキUP!チーズのホットカプレーゼ】

Photography_SHOICHI MURAMOTO[BYTHEWAY]

 

材料(2人前)

トマト 2個
モッツァレラチーズ 50g
ベーコンスライス 2枚

ハーブソルト(塩でも)、ブラックペッパー 少々
オリーブオイル 大さじ1

バジル、パセリなど お好みで

 

作り方

1. トマトの下にお箸などをおき、下まで切らないように気をつけながら5ミリ程度の幅で数ヶ所切れ目を入れる。

ボルサリーノ関さんの毎月開運レシピ:10月【トキメキUP!チーズのホットカプレーゼ】

2. 切れ目に食べやすく切ったベーコンとモッツァレラチーズを挟んでいく

ボルサリーノ関さんの毎月開運レシピ:10月【トキメキUP!チーズのホットカプレーゼ】

ボルサリーノ関さんの毎月開運レシピ:10月【トキメキUP!チーズのホットカプレーゼ】

 

3. 耐熱皿に乗せ、オリーブオイルをまわしがける。トースターで7~8分加熱し、ハーブソルト、ブラックペッパーをふり、お好みでバジルやパセリを散らして完成。

ボルサリーノ関さんの毎月開運レシピ:10月【トキメキUP!チーズのホットカプレーゼ】

ボルサリーノ関さんの毎月開運レシピ:10月【トキメキUP!チーズのホットカプレーゼ】

ボルサリーノ関さんの毎月開運レシピ:10月【トキメキUP!チーズのホットカプレーゼ】

アツアツのチーズとトマトが美味しい、秋らしい一皿。お酒のおつまみにもぴったりです!

次回の更新もお楽しみに!

 

ボルサリーノ・関 好江(せき・よしえ)

お笑いコンビ・ボルサリーノのボケ担当。運気の上がる“開運飯”を考案し、バラエティ番組などさまざまなメディアで話題に。著書『食べると人生が変わる!開運飯』(マガジンハウス)が好評発売中。

この記事をシェアする

この記事のタグ

21

12:00

smart Web の
記事をシェア!

この記事をシェアする

関連記事

パクチー×えびの“無限サラダ”に箸が止まらない…彼女がこれ作ってくれたら惚れ直す【カノサラの神レシピ】

バズってる“せいろ動画”に影響されて…ズボラな私がたどり着いた「最強の蒸し器」は木じゃなくステンレスでした

「崎陽軒のシウマイ」の本当に美味しい食べ方3選!まだ普通に食べてるの?はまっこがオススメする㊙裏技

「じゃがいもが絶品サラダに変身!」SNSで“おつまみサラダ”がバズってるカノサラが紹介!旬の新じゃがを使った“ジェノべ風味サラダ”レシピ

「“グリークヨーグルト”が流行っている理由」美味しいグリークヨーグルトボウルを食べられるお店3選&自宅で簡単に作れるボウルレシピも紹介

【マヨラー必見】キユーピー100周年記念「世界を味わうマヨ」でガチ世界グルメを体験!

smart(スマート)公式SNS