【ヨックモック】55周年記念ショップ「クッキーのアトリエ」が新感覚の芸術体験だった……SNS映えも間違いなし♡

クッキーパレットほか、イートイン限定メニューを実食！

1階で販売されていたクッキーパレット3種のほか、イートイン限定で楽しめる2種のクッキーを楽しんできました。初夏らしい爽やかなドリンクも用意されていたので、ここでは「ハイビスカス＆ローズヒップティー」をペアリングしています。

クッキーパレット3種

二層の食感の異なる生地を重ねているということで、断面のチェックから！色の濃淡でしっかり2層構造が分かりやすくなっていますね。

特に面白いのが、ルージュ（トマトチーズ）。中に入ったチーズがみょーんと伸びて食欲をそそる！こういうのを「萌え断」っていうのでしょうか。下の層はパイ生地になっていて、ザクサクッとした食感が最高でした。

なお、オロンジュ（ショコラオレンジ）は、オレンジの瑞々しさがチョコラの甘さを包み込むことで生まれるバランスの良い味わいが魅力的。ヴィオレ（ダブルベリー）は、とにかくベリー系の甘酸っぱさが口いっぱい広がります。

この3種はテイクアウトも可能ですが、水分の多いトマトやオレンジがのったルージュ・オロンジュは長時間持ち運ぶと、せっかくのクッキー生地の食感が損なわれそうなので、要注意かもしれません。

クッキーパレット キャラメリゼ2種

こちらは、イートイン限定メニュー。写真左がドレ（アップルシナモン）、右がジョーヌ（バナナショコラ）です。

このようにキャラメリゼされたうえに、アイスが添えられているということで、かなり満足感高めな仕上がりに。リンゴのしゃりじゅわ食感か、バナナのねっとりとした濃厚な味わいか……。お好みのフルーツと共に、キャラメリゼの香ばしさ、クッキーのサクサク感の融合を楽しんでみてほしいです。