酒呑み彼女が作る“つまみ系サラダ”がインスタで話題！お酒がすすみまくる「菜の花と鯛のサラダ」のレシピを大公開

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毎日の食事にだけでなく、ちょっとした“酒のつまみ”としても楽しめるサラダ。ささっと絶品サラダが作れたらいいなと思いませんか？今回、「酒呑み彼女が作る“つまみ系サラダ”」レシピを公開し、インスタグラムで話題を集める「KANOSALA」さんが、絶品おつまみサラダをご紹介！彼女や家族に作ってもらうもOK、彼女や家族に作ってあげるもOK、もちろん自分のために作ってもOKな美味しいサラダです。

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「菜の花と鯛のサラダ」のレシピを紹介！

「旬の菜の花を使ったつまみ系サラダを作りたくて、菜の花が苦手と言っていた彼でも食べやすいように酢味噌ベースにした」というサラダ。鯛と一緒に食べることで菜の花の苦味が気にならず、むしろアクセントに！お酒を誘う一品です。

材料（2人分）

作り方を順に解説

1.沸かしたお湯に塩を入れ、菜の花をゆでる。

2.冷水でしめて水気を切り、3cmくらいに切る。

3.鯛に塩をふり、でてきた余分な水をペーパーで拭き取ってから切る。