ボルサリーノ関さんの毎月開運レシピ【ブロッコリーを食べて人気運UP！①】

毎月2回更新のweb連載

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作って！食べて！運気が上がる！

ボルサリーノ関さんの毎月開運レシピ

毎月の“開運食材”と、その食材を使った簡単にできる“開運レシピ”を関さんに伝授していただきます！

2月の開運食材は『ブロッコリー』

「人気運アップ」の花野菜、ブロッコリー。
物事のバランスをとる「補正」のパワーがあるので、体調や人との会話のバランスも整えてくれますよ。

#025　ブロッコリーのチーズ焼き

Photography_SHOICHI MURAMOTO［BYTHEWAY］

材料（2人分）

ブロッコリー　1/2株
プチトマト　3個
ゆで卵　1個
コーン缶　大さじ4
ピザ用チーズ　40g

醤油　小さじ2
マヨネーズ　小さじ1
鰹節　3g

ブラックペッパー　少々

塩　少々

作り方

1. ブロッコリーを食べやすく切って硬めに塩ゆでする（目安：2分弱）。

2. 醤油、マヨネーズ、鰹節を混ぜて1と和え、耐熱容器に入れる。プチトマトは半分、ゆで卵は4等分に切り、コーンを加えてピザチーズをかける。

3. トースターでチーズが溶けるまで焼き、ブラックペッパーをかけて完成。