smart Web

  • facebook
  • X
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • LINE

smart 最新号

smart2025年8月・9月合併号

smart2025年8月・9月合併号

2025年6月25日(水)発売
特別価格¥1,590(税込)

smart 最新号を見る

閉じる

連載絶品ご飯のお供5選

【ふるさと納税で買える絶品“ご飯のお供”5選】全国の名産フード、ベストセラーをチェック

執筆者: エディター・ライター/相馬香織

④佐賀県玄海町「鯛のわん 奇跡のご飯のお供4種」

ご飯のお供,ふるさと納税,佐賀県,玄海町,鯛のわん

玄界灘を望む佐賀県の最西北にある仮屋湾は、リアス式の地形を生かした好漁場。本品は、そこで育てられる真鯛を「たくさんの人に味わってほしい」という思いから生まれたご飯のお供です。真鯛そのものを味わえるよう、大切りした真鯛の切り身に、味噌やバターをブレンドしたものや、明太子を混ぜたもの、韓国の塩辛・チャンジャを足したものなど4種のフレーバーが楽しめます。

ご飯のお供,ふるさと納税,佐賀県,玄海町,鯛のわん

ご飯のお供マニア”長船クニヒコさん「仮屋湾で大切に育てられた真鯛を使用し、地元の料理人が4年以上の歳月をかけて完成させたご飯のお供です。『鯛チャンジャ』『鯛のお茶漬け』『鯛めんたい』『鯛味噌バター』の4種がセットになっていますが、私のおすすめは『鯛チャンジャ』。ザクッと大きなプリプリの真鯛の切り身と、たらの胃袋が絶妙に絡み合って絶品です。『鯛のわん』シリーズは、冷凍の新技術『プロトン凍結』が使われていて、解凍しても真鯛の鮮度や食感、風味がそのまま楽しめます。ご自宅で解凍しても魚の旨味が楽しめますよ」

▶︎購入サイト

この記事を書いた人

映画配給会社を経て、出版社で企画立ち上げ、海外取材などを数々こなし編集長に就任。現在はベトナム・ハノイを拠点に、日本、韓国を飛び回りフリーランスの編集者として活動中。趣味はアクセサリー製作。インスタではベトナム情報をメインに発信中。

Instagram:@_kaori.soma

Website:https://smartmag.jp/

執筆記事一覧

この記事をシェアする

この記事のタグ

21

12:00

smart Web の
記事をシェア!

この記事をシェアする

関連記事

smart(スマート)公式SNS