ボルサリーノ関さんの毎月開運レシピ【8月は素麺①】

2020/08/07

毎月2回更新のweb連載

作って!食べて!運気が上がる!

ボルサリーノ関さんの毎月開運レシピ

毎月の“開運食材”と、その食材を使った簡単にできる“開運レシピ”を関さんに伝授していただきます!

 

8月の開運食材は『そうめん』

夏の定番・そうめんなど細長い形状の麺類は、人との縁や努力を結果に繋げてくれる成功運アップの食材。なんと社長さんには麺好きが多いそう!

いつもとはちょっと違った食べ方で、そうめんとともに夏を乗り切りましょう!

 

#017 韓国冷麺風そうめん

Photography_SHOICHI MURAMOTO[BYTHEWAY]

 

材料(一人前)

そうめん 2束

 

A
水 200CC
鶏ガラスープのもと 小さじ2
酢 大さじ2
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
おろし生姜 小さじ1
キムチの汁 小さじ1
白ごま 大さじ1

 

ハム 2枚
きゅうり1/2本
トマト 1/2個

ゆで卵 1個

キムチ、糸切り唐辛子、白ごま お好みで

 

(作り方)

1.ハムときゅうりは細切り、トマトはくし切りにする。

 

2. Aをすべて混ぜ合わせておく。

3. そうめんを茹でて冷水にとり、水気を切ったら器に盛る。2をかけ、1とキムチ、ゆで卵、糸切り唐辛子、白ごまを盛り付けて完成。

8月に入って、関東も梅雨明けしました!

季節を感じるそうめんレシピで、暑い夏を運気アップしながら乗り切りましょう!

次回の更新は、8月中旬。お楽しみに!

 

ボルサリーノ・関 好江(せき・よしえ)

お笑いコンビ・ボルサリーノのボケ担当。運気の上がる“開運飯”を考案し、バラエティ番組などさまざまなメディアで話題に。著書『食べると人生が変わる!開運飯』(マガジンハウス)が好評発売中。

 

Text_SONOKO TOKAIRIN

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