ボルサリーノ関さんの毎月開運レシピ【6月はツナ②】

毎月2回更新のweb連載

作って！食べて！運気が上がる！

ボルサリーノ関さんの毎月開運レシピ

毎月の“開運食材”と、その食材を使った簡単にできる“開運レシピ”を関さんに伝授していただきます！

6月の開運食材は『ツナ』

魚の中でも勝負運アップのパワーが強い、マグロやカツオを使っているツナ缶。物事に対する気持ちを情熱的にしてくれるので、恋愛運もアップします。常備しておけば何かと使えるツナ缶で、手軽にできる開運レシピにチャレンジ！

#014 きのこツナおろしパスタ

Photography_SHOICHI MURAMOTO[BYTHEWAY]

材料（1人前）

パスタ（乾麺）　100g

ツナ缶　1缶

にんにく　1片

しめじ　1/2パック

えのきだけ　1/2パック

舞茸　1/2パック

オリーブオイル　大1

醤油　小さじ2

レモン汁　大さじ1

茹でる用の塩　適量

パスタゆで汁　大さじ2～3

大根おろし　3センチ分くらい

ブラックペッパー　お好みで

小口ねぎ、かいわれ大根　お好みで

作り方

1. 水1リットルにつき塩10gを入れたお湯で、パスタを規定時間より1分短く茹でる。

2.フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れ、弱火で熱する。香りがでたら、きのこ類とツナ缶を加え軽く炒める。

3. 2にパスタのゆで汁を加え、醤油、レモン汁で味付ける。馴染んだら水気をきった1を入れ全体を軽く混ぜ合わせる。

4.　皿に盛り付けたら、汁気をきった大根おろしをのせる。お好みでブラックペッパーをふり、小口ねぎ、かいわれ大根を散らして完成。

ツナ缶を使って簡単にできる、6月のツナレシピ。

ぜひ作ってみてくださいね！

次回の更新もお楽しみに！

ボルサリーノ・関 好江（せき・よしえ）

お笑いコンビ・ボルサリーノのボケ担当。運気の上がる“開運飯”を考案し、バラエティ番組などさまざまなメディアで話題に。著書『食べると人生が変わる！開運飯』（マガジンハウス）が好評発売中。

Text_SONOKO TOKAIRIN