日本のリトルインディア「西葛西」が衝撃的だった…インド屋台からの刺客に魅了され、チャパティに恋をする♡ガチ中華の次は「ガチインド」が流行るぞ…

インド屋台からの刺客、パニプリの奇襲！そして僕はチャパティに恋をした

今回はマトンカレー、チャパティ、パニプリ、そしてラッシーを注文。カレーは外せないと思いつつ、ガチインドを求めて未知の料理「パニプリ」を興味本位で注文しました。

まずはラッシー。250円という破格の価格ながら、味は間違いなく一流。インド料理屋でラッシーが外れだったことはありませんが、ここも例に漏れず安定の一本勝負でした。

続いて登場したのは、インドの屋台料理「パニプリ」。揚げたボールにじゃがいもを詰め、酸味とスパイスが効いたソースに浸して食べるのですが、これがめちゃくちゃ美味い！ 外はサクッ、中はホクッ、味は酸っぱ辛い。ソースにはパクチーも入っていますが、苦手な僕ですら美味いと唸ります。ソースの味を日本の調味料で例えるなら「ポン酢」と同じジャンルになるのですが、そこにいろいろなスパイスの味が複雑に絡み合い、味の未体験ゾーンへ突入します。

これまであんまり食べたことがない味で、正直レビューしづらいのですが、このソースが本当に美味しかったです。店員さんによると、インドでは女性に人気らしいのですが、日本男子の僕も即ノックアウト。

パニプリに魅了されているうちに、主役のマトンカレーとチャパティが到着。チャパティは薄焼きで、ナンよりも小麦の香ばしさが際立っていました。そしてナンよりも軽いので、カレーと良く絡みます。マトンカレーはほろほろと崩れる肉がたっぷりで、マイルドなルーが肉の力強い香りを引き立てます。この日、僕の心はナンからチャパティに寝返り、まるで幼なじみから転校生に心を奪われたみたいでした。