ヒカキンの「みそきん」が東京駅にリアル店舗で爆誕！14年ぶり拡張のラーメンストリートで煮干ラーメンの雄・ひらこ屋と対決

2.累計販売数2,000万⾷を突破したあのカップ麺が、遂にリアル店舗に……！

続いてご紹介するのは、こちらのお店。

“みそきん”と聞いたら、あのカップ麺ですよね。そう、⼈気動画クリエイターのHIKAKIN⽒が監修した、2,000万⾷を超える（※2025年8⽉時点）⼤ヒットカップ麺が、遂にその枠を超えて、初のリアル店舗としてオープンしたんです。

ここでも看板メニューを実食してきました。「味⽟みそきん」は、豚⾻と鶏がらを別々に炊き出したWスープが印象的。そこに、複数の味噌をブレンドした新潟⽩味噌ベースの特製ダレを合わせているそうで、まろやか＆コク深い味わいを完成されています。

新潟⽩味噌ベースということで、新潟県妙⾼市出⾝のHIKAKIN⽒らしい、地元の思い出の味が原点になっていることが伝わってくる。

注⽂ごとに加えているという⽣姜・ニンニク・すり胡⿇も、芳醇な旨みを生み出しているポイント。まろやかさの中に渦巻く複雑な奥深さが、クセになる……！

トッピングはこんな感じ。炒めたシャキシャキもやし、ピリ⾟の特製ラー油、メンマ……様々な食感が織りなすハーモニーが楽しいです。

⻭ごたえ抜群の特注太ちぢれ麺と各トッピングの相性もよく、食べれば食べるほど、⾷欲が刺激されました。

玉子もかなり魅惑的！濃い色合いの黄身がとろっと溢れる様子に、思わずうっとり。黄身がスープに溶け出すことで、まろやかさに拍車がかかります♪

チャーシューもほろほろで、かなり柔らかいです。一つ一つの要素にたっぷりとこだわりが詰まった、唯⼀無⼆の味噌ラーメンは、まさに感動級の美味しさ。カップ麺とは一味違う、“みそきん”の集⼤成がここに極まれり！予約制を予定しているということで、ぜひここから詳細を要チェックです。