スシロー発、寿司酒場の“うなぎ天国”フェアにマジ感動…！極上うなぎ＆鱧に“魔法の豆腐クリーム”がヤバすぎた

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お手頃価格で上質なお寿司を楽しむことができる大人気チェーン店「スシロー」。そんなスシローが手掛ける大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴　杉玉（以下、杉玉）」で、2025年6月24日（火）から始まっているフェアが面白い！それが、昨年も人気を博したという『杉玉のうなぎ！ちょっとだけ鱧（はも）。』……暑い夏にぴったりのうなぎや鱧の新しい美味しさに気づける内容になっているんです。さて、この記事では全11種のラインナップの中から、特に注目したい6品をピックアップしてみました。

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うなぎ＆鱧で暑気払い♪

改めて今回ご紹介するのは、『杉玉のうなぎ！ちょっとだけ鱧。』の注目作たちです。スシローとはまた一味違う“杉玉ならでは”と感じるラインナップが勢揃いしていました。注目したいのは、ソース（たれ・調味料含む）の使い方。「こんなうなぎの食べ方初めて……」と感動してしまうような味わいにたくさん出会えちゃいます。

来月には土用の丑の日もありますし、今この時期にこそ食べておきたいメニューを順番に見ていきましょう。