ビール×寿司＝これ以上に天才な組み合わせ、ある？スプリングバレーブルワリーの夏祭りが最高すぎた

2.代表的な屋台飯をSVB流にアレンジ！

また、2025年6月23日（月）～8月8日（金）の期間で提供されるのが、こちら。

日本の”夏祭り”というテーマに相応しいメニューたち！

昔懐かしい日本の夏祭りを想起させるような代表的な屋台飯をSVB流にアレンジしています。東京・京都それぞれで、オリジナルの屋台飯5品ずつが登場するとのこと。この中から気になるラインナップをピックアップ。

サテ・アヤム　～串焼きココナッツ風味～

屋台でよく見かける串焼きがこんなにお洒落になって登場。鶏もも肉をココナッツミルクとスパイスで漬け込み、焼き上げています。ピーナッツソースの甘み、そしてスパイスの辛さのバランスが絶妙で、ビールが危険なほど進む進む……（笑）。食べ応えもある一品です。

磯のりたっぷり Wクイーンじゃがバター

2色のじゃがいもが使われており、視覚的に楽しい一品。試食でいただいてみたのですが、シンプルな味わいだからこそ、磯のりバターの味わいがよく引き立つ……！口に含んだ瞬間に溢れる磯の香りがクセになりそうです。ちなみにこちら、ラガー系のビールと相性がいいとのこと。ぜひ試してみてください！

さて、今回はSVBで楽しめる夏のイベントについてご紹介しました。特に屋台飯のほうは、8月上旬までの提供で期間が長いので、お出かけする際の候補としてぜひ選択肢に入れてみてはいかがでしょうか。ビール好きはｍとにかく足を運ぶ価値大ありです！

この記事の画像一覧

この記事の画像一覧を見る（9枚）