ビール×寿司＝これ以上に天才な組み合わせ、ある？スプリングバレーブルワリーの夏祭りが最高すぎた

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東京・代官山と京都に位置するブルワリーレストラン「スプリングバレーブルワリー（以下、SVB）」は、今年で創業10周年。ますます勢いに乗るSVBが、このアニバーサリーイヤーを記念して様々なイベントを用意しているそう。2025年6月21日（土）から開始される 「ENJOY! CRAFT 夏祭り 2025」も、そんな特別企画の一つです。今回は、日本の“夏祭り”をテーマに展開される本イベントの魅力を、たっぷりお届け！ここで出会える至高のペアリングは、見逃し厳禁ですよ。

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SVB流“日本の夏の楽しみ方”が詰まってる！

6月から気温30度を超えるなど、今年もうだるような暑さになる予感。出歩くのも億劫（おっくう）になりますが、酒好きにとっては嫌なことばかりではないのがこの季節です。そう、ビールが一層美味しく飲めるから（特に一口目の瞬間が最高）！ビール最盛期を迎える中で行われる「ENJOY! CRAFT 夏祭り 2025」の注目企画をチェックしていきましょう。