「牡蠣でこんなにご飯がススむことってある!?」ご飯のお供マニアが激推しする牡蠣を使ったご飯のお供5選
執筆者: ご飯のお供マニア/長船クニヒコ
③アサムラサキ「かき醤油味付けのり」
アサムラサキのかき醤油をご存知ですか?広島県や岡山県の家庭には当たり前にある(!?)と言われているだし醤油で、広島県産の牡蠣エキスにかつお、こんぶ、しいたけなどの旨みが入った「これを使えばなんでも味が決まる!」と思える万能調味料です。
そんなかき醤油で味付けした「かき醤油味付けのり」は、しっかりした肉厚な海苔に、かき醤油の濃厚な旨みとだしの風味が効いていて、ご飯に巻いて食べても美味しく、そのままチビチビとスナック感覚で食べても美味しい一品。塩むすびを握って、かき醤油味つけのりを巻いて食べたら最高です!
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北は北海道・南は沖縄まで日本各地のご飯のお供紹介するご飯のお供専門WEBサイト《おかわりJAPAN》を運営。今まで食べたご飯のお供の種類は1500種類以上。ご飯のお供マニアとしてテレビ・雑誌・ウェブメディアでの出演も多数。ご飯のお供専門ECサイトやリアルイベントの運営・企画を行う。
Instagram:@okawarijapan
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お問い合わせ:smartofficial@takarajimasha.co.jp
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