「スシロー“北海道うまいもん祭”にマジで感動」ほたて120円、希少な白身、絶品ラーメン…なまら旨い全ラインナップを実食レポート

6＆7.昆布〆の上品な味わいにうっとり

上の2品は、北海道産の天然鮭と天然ソウハチガレイを、それぞれ昆布〆した握りです。昆布〆したことで底上げされた旨みがたまらない！特に、ソウハチガレイは普段なかなか見かけないネタなので、素材ならではの良さを噛み締めるのに、うってつけですね。上品な白身を味わってみてほしいです。

北海道産いわし(ネギ・生姜）　価格：税込￥120～

また、通常販売商品であるいわしもこのフェアでは、北海道産にこだわって提供されています。鮮度の良いいわしは、程よい脂のりが魅力的♡　スッと口の中で溶けるような味わいは、食べる価値大ありです。