「スシロー“北海道うまいもん祭”にマジで感動」ほたて120円、希少な白身、絶品ラーメン…なまら旨い全ラインナップを実食レポート

3.素材の良さを楽しみ尽くせる3貫盛り

ここからは盛り合わせや食べ比べをピックアップ。こちらの盛り合わせには、北海道産天然の“なまら（すごい）旨い”ネタ3種が勢揃い。昆布〆の水たこは梅肉をトッピング、いわしは生姜とネギと一緒に味わうことで、素材の旨さを引き立てます。

個人的に一番おいしかったのは、丘つぶ貝。磯の香りとコリコリ食感が口の中で踊ります！

4.この食べ比べ、贅沢すぎる……

続いては、北海道産天然のハッカクとシマゾイを食べ比べできる一皿。あまり聞き馴染みがないネタ、一体どんな味わいなのでしょう？
まず、大葉が挟まれているほうがハッカクです。しっかりした身質と上品な脂が楽しめるこちらは、流通量が少なく、地元以外ではなかなか味わえない希少ネタなのだとか。もう一方のシマゾイも、同じくらいレア。ほどよい甘みと旨みがあり、白身好きに特におすすめしたい味わい。過去にはそれぞれ単体で登場したことがあったそうですが、食べ比べできるのは今季のフェアが初！ぜひこの機会にトライしてみてほしいです。

5.お酒が欲しくなる味わい

こちらの盛り合わせは、お酒のアテにもぴったりな予感……！甘だれで和えたコリコリの毛つぶ貝をはじめ、外側の香ばしさ・中のレア食感がたまらない炙りたらこなど、しっかりした濃いめの味わいを持つラインナップになっています。

ピリッとした辛味がクセになるたこわさびが私のお気に入り。食感も味わいも三種三様で、楽しく呑めそうです。