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「スシローが本気で作った寿司居酒屋」飲めるサーモン、残酷なタコさんウインナー…メニュー名も面白い!個性豊かな“杉玉”の魅力を徹底解説

執筆者: ライター/黒川すい

4.別メニューも楽しめる!二度おいしいアヒージョ

杉玉 メニュー開発に1年以上もかかってしまった、杉玉のアヒージョ

メニュー開発に1年以上もかかってしまった、杉玉のアヒージョ
価格:¥539(税込)

最後にご紹介する定番メニューは、こちらのアヒージョ。グツグツとした状態で提供されるのが、食欲をそそります。火傷覚悟で口にしたくなってしまうこの魅力。

杉玉 メニュー開発に1年以上もかかってしまった、杉玉のアヒージョ

ニンニクとアンチョビをベースにしたオイルに、ベビー帆立と赤貝のひも、糸かつお、あおさなどが入れられています。なお、アヒージョを味わった後は、別メニューの油そばにアレンジするのがおすすめ!たっぷりと旨みの染み出したオイルを二度美味しく楽しめちゃう。〆としても最高ですね。

※4品すべて1日の販売数に限りがあります。
※仕入状況により、販売を中断/中止する場合があります。
※お持ち帰り・デリバリー対象外。

この記事を書いた人

アパレル業界に勤めた後、フリーライターに。ファッションはもちろん、グルメ、エンタメ、お出かけ情報など幅広いジャンルの執筆経験あり。ウェブを中心に活動中。趣味はアートトイの収集や喫茶店巡り、読書。

Instagram:@mercredi_7.pm

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