ハンバーガー激戦区で絶対食べるべきチキン系メニューを食べ比べ！マムズタッチ、シェイク シャック、クア・アイナ……どこがNo.1!?

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チェーン店はじめ、多くのハンバーガーショップが立ち並ぶ渋谷。このハンバーガー激戦区で、いま食べられる注目のチキン系メニューをピックアップしてみました。同じカテゴリーのメニューでも、比べてみると個性は様々……！ぜひ気になるメニューを見つけてみてください！

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1.シェイク シャック

まずは、ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「シェイク シャック」からお届け。約1年前にオープンしたばかりの渋谷店は、ピンクを基調としたカラフルでポップな内観も注目ポイントの一つ。そんなシェイク シャックで日本限定かつ期間限定で提供されているチキンバーガーを発見しました。

“からあげ”にインスパイアされた和テイストな味わい……♡

それが、現在、期間限定で発売中の「柚子胡椒チキン」です。日本のソウルフードである“からあげ”から着想を得て、日本のシェイク シャックのためにニューヨークで開発されたそう。

ふわりと香る柚子胡椒の香りが食欲をそそります。衣がサクサクしている分厚いチキンは、食べ応え抜群でした。シェイク シャックオリジナルのクラフトビール『シャックマイスターエール』とのペアリングも間違いないことを予感させます。

からあげ風のチキンフライは、にんにくやしょうがなどを使用した自家製のしょうゆだれにじっくり漬け込まれているとのこと。和な雰囲気に仕上がっていますね。

バンズとチキンの合間から見え隠れするのは、柚子胡椒マヨソース。柚子胡椒、柚子のしぼり果汁、そして白みそといった食材が絶妙なバランスで配合されているのだとか。まろやかさの中に、さっぱり爽やかな風味がしっかり存在しており、一層食欲を掻き立てる……！トッピングのシュレッドキャベツのシャキシャキ感もフレッシュで、いいアクセントになっています。