「1000〜3000円台で買える絶品焼き菓子3選」SNSで話題のおかしマニアがセレクト!ホワイトデーや餞別、新生活のあいさつにもおすすめ
執筆者: デザイナー・キュレーター/いとおかし
②洋菓子専門工房ZAXFOX「Cheesy Poche(チージィーポッシュ) 」/3880円(税込)
立山連峰を臨む富山の町の洋菓子専門工房ZAXFOXで作られている「CheesyPoche」。羊のミルクで作るペコリーノ・ロマーノDOPチーズ を2つの焼き加減で味わう、絞り出しクッキーと季節のメレンゲを詰め合わせたクッキー缶です。
いとおかしさん:“イタリア最古のチーズ”と呼ばれる羊のミルクを原料として作られるペコリーノ・ロマーノを使った2種類の絞り出しクッキーは、生地の中に空気を巻き込んでいてサクサクほどけていきます。甘すぎず、ふんわりとした生地からほんのりした塩気が◎ 。爽やかなレモンのメレンゲがいいアクセントになっていておすすめです。
黄色、白、青で構成された缶の蓋に描かれた花に隠れているネズミの姿と、側面のネズミを追っている?ネコの姿に遊び心があったり、中に入っているリーフレットもネズミがかじった跡を想起させるような切り取りがあったりと、食べる前からワクワクします。
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この記事を書いた人
いとおかし = eat x design curation。この世界に、誰かに伝えたくなる魅力的な「いとおかしなもの」があふれています。私が紹介するのは、その瞬間的な味わいを永遠に記憶に刻み、絶え間なく追い求めた美味の記録です。"おいしい"のその先にある気持ちや時間・空間など、人生の余白の部分の楽しさを提案しています。
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