「食べると感動する極上クッキー」3000円以下で見栄えもよし!おかしマニアが選ぶ、手土産におすすめな激ウマお菓子3選
執筆者: エディター・ライター/相馬香織
②BASCULE(バスキュール)「クッキー缶 」/2900円(税込)
2022年、横浜市都筑区センター南にオープンしたパティスリー「BASCULE(バスキュール)」。フランス修業を経て、自由が丘の人気店「パリセヴェイユ」から独立したシェフが手がけるお店には、さまざまなケーキや焼き菓子などが並び、人気を集めています。5種類のクッキーが詰まったクッキー缶は、どれも絶品な味わいで、手土産にもぴったり。
いとおかしさん「自由が丘の『パリセヴェイユ』で19年間、金子さんの右腕として佐藤徹シェフのお店で、厳選した素材を、高い技術力で丁寧に作り上げた唯一無二のクッキー缶は、久しぶりに感動した一品です。バターがしっかり練りこまれて濃厚なサブレブルトン、ショコラと塩のバランスがもう最高なサブレショコラサレ、ヘーゼルナッツの濃厚なクリームをサンド兎にも角にも美味しすぎるサブレノワゼット、グレープフルーツの皮入りの生地に果汁を使った上品でさっぱりした味のサブレパンプルムース、サクとしたらホロホロと溶けてゆくヴィエノワ、の5種類が楽しめ、缶を開けたら最後、止まらなくなること間違いなし。オンラインショップはないため、電話での予約となりますが、地方配送も可能だそう。量産できない貴重なクッキーだからこそ、家族の団欒やお友達への手土産におすすめです」
この記事を書いた人
映画配給会社を経て、出版社で企画立ち上げ、海外取材などを数々こなし編集長に就任。現在はベトナム・ハノイを拠点に、日本、韓国を飛び回りフリーランスの編集者として活動中。趣味はアクセサリー製作。インスタではベトナム情報をメインに発信中。
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