「明治が本気で作ったチーズアイスが美味すぎ」1088万人の“チーズラバー”に捧げる「十勝チーズアイス 濃厚チーズケーキ」

“アイス×○○”様々なマリアージュを堪能してみた

ここまで見てきた通り、もちろんそのまま食べても幸せを感じることは間違いありません。しかし、このアイスをもっともっと楽しむ方法があるんです。それがチーズによく合う食品や飲み物とのマリアージュ。おすすめの組み合わせをいろいろと試して、イチオシを見つけていきましょう。

写真上の左側から①ミックスナッツ　②粉チーズ　③コーヒー　④白ワイン、写真下 大皿の左側から⑤マスカット＆巨峰　⑥固形チーズ　⑦生ハム

【1】アイス×ミックスナッツ

ソルティクッキーのサクサク感と相まって、食感がとても楽しいです。噛み応えを求める人におすすめ。カシューナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツなど様々な種類があるので、好みのバランスを見つけるのも面白そう。

【2】アイス×粉チーズ

アイスだけでも十分濃厚なコクが感じられますが、追いチーズをすることでより一層幸せな気分に♡ かける量は調整できるので、特にくどいかも……とは感じませんでした。アイスのまろやかさが、追いチーズの風味をちょうどよく包み込んでくれます。

【3】アイス×コーヒー

喫茶店などでもケーキセットってよく見かけますよね。だから当然、チーズケーキを表現したアイスとコーヒーの組み合わせも◎でしょう。15時のおやつタイムにもぴったり。