「シェーキーズで“アメリカのピザ屋”気分」テキサス×メキシコの食文化と気になる期間限定メニューを体験してみた

【2】カラフルで華やか！心躍るようなワクワクする1枚

こちらは8月からラインナップに加わった1枚です。ケイジャンスパイスで和えた「ケイジャンシュリンプ」を表現しています。ちなみにこのケイジャンシュリンプ自体は、ルイジアナ州由来の料理だそうですが、テキサスでもよく食べられているとのこと。先ほどいただいた「HOT ナチョスピザ」に比べて、モチーフになっているケイジャンシュリンプに対するイメージが薄いので、どんな味なのかワクワクが倍増……！こうしたフェアを通して、普段なかなか出会えない料理を体験できるのって、やっぱり嬉しいですよね。

トッピングにはオニオン、パプリカ、ピーマン。彩り鮮やかでとっても華やかに仕上がっています。そして上にかかっているのは、エビのエキスが入ったマヨネーズだそう。ケイジャンスパイスの辛みはありますが、このマヨネーズによって、マイルドさが加わっているので、辛いのが得意じゃない人や、小さな子どもでも手に取れそうだなと思いました。

1枚1枚に小さなエビが一面広がっているので、最初から最後までぷりぷり感が楽しめます！