“ハンバーガーNo.1決定戦”が六本木で開催中…!?映えて美味しい「特別限定メニュー」を食レポ【六本木グルメバーガーグランプリ 2024】

【2】コリアンテイストな個性派バーガー

2つ目はこちら、韓国風の味わいを日本人好みにアレンジしたバーガーです。

メンチカツと焼肉、ジャンルの異なる肉料理の組み合わせがたまらない♡ 焼肉部分がミルフィーユのように折り重なっていて、食べ応え抜群だった。

ジューシーな牛メンチカツの上に焼肉がのっています。京都の『牛匠かぐら』から厳選して仕入れた希少部位「ちまき（すね肉）」を使用しているそう。そこに、サンチュやエゴマの香り、コチュジャン入りのスパイシーなトマトソースが加わっています。さらに注目したいのが、このタルタルソース！なんときゅうりのキムチ入りということで、至る所で韓国らしさが垣間見えますね。

付け合わせもポイント。揚げた餃子の皮の中に、ほくほくのマッシュポテトが入っています。パリパリ食感とのハーモニーが楽しかったです。