“ハンバーガーNo.1決定戦”が六本木で開催中…!?映えて美味しい「特別限定メニュー」を食レポ【六本木グルメバーガーグランプリ 2024】

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「六本木グルメバーガーグランプリ」とは、六本木ヒルズが誇る夏のグルメの祭典です。こちら、今年で10回目を迎えるほどの人気イベントとなっており、今回は六本木ヒルズの飲食店17店舗に加え、麻布台ヒルズからも4店舗が初参加しているのだとか。合計21店舗、全26種のバーガーが出揃い、グランプリを競い合っています。なお、26種のうち17種は、このイベントのためだけに考案された「特別限定メニュー」……！そしてそのほかの9種は、日頃からグランドメニューとして提供されている「レギュラーメニュー」なんだそう（グランプリは各部門からそれぞれ選出されます）。ここでしか楽しめない味わいを求めて、全制覇を目指すバーガーマニアも多くいるとのこと。まさに、バーガー好きのための夢の祭典ですね。

さてこの記事では、そんなグルメの祭典に注目してみました。開催期間も折り返し地点ということで、「特別限定メニュー」の中から気になる3種を体験していきます。遠方に住んでいるから全制覇は難しい、種類が多くてどれを食べようか迷っている……など、そんな人はぜひ参考にしてみてください！

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【1】オリンピック気分を味わえる！一度見たら忘れられないトリコロールカラー

まず1つ目にピックアップしたいのが、トリコロールカラーのバンズが目を引く一品。今回の全ラインナップを眺めていたときに、パッと目を奪われたのが、このバーガーでした。“バンズは茶色”という固定観念をひっくり返すような、発色の鮮やかさ。

ダブルパティになっていてボリューム満点！お肉だけで220gもある。

ちなみに中身についてもフランスをイメージしているそう。牛100%のパティの旨みを、酸味とコクのあるディジョン・アイオリソースが引き立てているんです。また、「チーズの王様」と評される、フランスの白カビチーズ“ブリー・ド・モー”をたっぷりと使用。

バンズに滴り落ちるほど、とろ～りとしたチーズが魅惑的です。

付け合わせはナスフライ。バーガーと言えばフライドポテトの印象が強いので、このフライにも驚きました。ちなみに一見タルタルソースに見えるこのソースも、実はフランスを代表する伝統的なペーストで、「タプナード」と言うそう。オリーブベースに仕上がっており、フロマージュブラン（ヨーグルトのような滑らかなクリーム）と合わせられています。爽やかな酸味が特徴的。
バーガーと共に、ナスフライを頬張ることで、ラタトゥイユ的な味わいが完成するという発想も面白かったです！