無印良品の“食べなきゃ損”な「ごはんにかける」シリーズBEST5!マニアおすすめ!ご飯がすすみまくる……
執筆者: エディター・ライター/相馬香織
②「ごはんにかける ガパオ」
タイの定番料理であるガパオが家でも手軽に食べられると人気の商品。鶏ひき肉とたけのこを炒め、バジルと一緒に魚醤やオイスターソースで甘辛い味に仕上げています。
“ご飯のお供マニア”長船クニヒコさん「がっつり食べたいときはこれ!5選の中で一番“肉”感を味わえる商品です。開封するとバジルや魚醤のエキゾチックな香りが漂い、食欲を刺激されます。鶏肉たっぷりで、たけのこのシャキシャキっとした食感もあるためリズミカルに食べすすめられるので早食いには要注意です。ガパオライスといえば目玉焼きのトッピングですが、卵の黄身と白身が味をまろやかにしてくれるので、より美味しく、食べやすくなります。辛みは控えめなので、辛いのが苦手という方も食べやすいと思います」
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この記事を書いた人
映画配給会社を経て、出版社で企画立ち上げ、海外取材などを数々こなし編集長に就任。現在はベトナム・ハノイを拠点に、日本、韓国を飛び回りフリーランスの編集者として活動中。趣味はアクセサリー製作。インスタではベトナム情報をメインに発信中。
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