丸亀製麺春の新作は「ガッツリ」vs「ほっこり」どっちを選ぶ？「こく旨豚玉」＆「山盛りあさり」でココロも身体もアガっちゃうこと間違いなし！

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そろそろ春の足音が聞こえてくる頃。まだ冬の寒さを感じる日もあれば、じんわり汗ばむほど暖かい日も増えてきました。そんなコロコロ変わる春の陽気にぴったりな丸亀製麺の期間限定うどん2種が3月3日(火)から登場。寒さも吹き飛ばすパンチの効いた完全新作「こく旨 豚玉ぶっかけうどん」、そして毎年ファンが心待ちにしている春のド定番「山盛りあさりうどん」。今回はメディア向け試食会にて2種のうどんをひと足先に体験してきました！

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スタミナ満点ガッツリ系新作「こく旨 豚玉ぶっかけうどん」

まずは今春完全新作の「こく旨 豚玉ぶっかけうどん」から実食！丼の中にはたっぷりの豚バラ肉がドドンっと鎮座しています。

丁寧に湯通しし旨味を閉じ込めた、しっとり柔らかな豚バラは食べ応え抜群。

焦がし醤油の香ばしさが際立ったほんのり甘めの特製甘辛醤油ダレは、濃厚なぶっかけかえしが合わさって、だしの旨みをしっかりと感じるコク深い味わいに。そこにツヤツヤと輝く卵黄を割り混ぜれば、濃厚なコクがプラスされて全体がとろりとマイルドに変化します。

打ち立てのコシが自慢の麺に肉の旨みと玉子が絡みつく三位一体の美味しさは、まさに至福のコンビネーションです。