スシローで蟹に溺れる！ 超人気ユーチューバー監修のカンジャンケジャンも登場…豪華すぎる“かに初め”フェアを徹底解剖

2.超人気YouTuber監修！オリジナルカンジャンだれの個性が光る一皿

続いては、チャンネル登録者数1,400万人を超える超人気YouTuber・きまぐれクック氏とのコラボ商品のご紹介。こちら、きまぐれクック氏の動画でも紹介されたカンジャンケジャンを再現しているそう。

かにみそと生姜を混ぜた醤油ベースのオリジナルカンジャンだれを使って、ずわい蟹を漬けにしました。さらにトッピングには、卵黄醬油・胡麻・大根おろしとねぎ。蟹の甘みと旨みを最大限に引き立たせた一品です。

ちなみに、きまぐれクック氏監修メニューは、ほかにも。“かに初め”に関する商品の制覇はもちろんですが、これらのコラボも見逃せないところです……！

個人的には、「かつおキムチマヨ」が印象に残っています。ありそうでなかった、そんな意外な組み合わせが新しくて、面白い！かつお・キムチ・マヨソースが驚くほどマッチしているので、ぜひぜひご賞味あれ。