【食欲ゼロでも完食】酷暑でも箸が止まらん…全国の“ご飯のお供マニア”が選ぶ夏バテ撃退メシ5選
執筆者： ご飯のお供マニア/長船クニヒコ
③農奥「無限生姜佃煮」
生姜に含まれるシネオールという成分には、食欲増進や疲労回復の効果があり、夏バテ予防にぴったり。そんな生姜が主役のご飯のお供「無限生姜佃煮」。生姜の生産量日本一の高知県で生姜農家を営む奥様たちが「自分たちが作った生姜の魅力を伝えるために、生姜が主役の商品を作りたい！」という思いで作っている佃煮です。
自家農園でとれた生姜を塩昆布やじゃこと一緒に甘辛く炊き上げていて、生姜の辛みと食感がガツンとくる、生姜が主役の佃煮です。生姜のガツンとした辛みと砂糖醤油の「甘辛さ」があり、一度食べるとヤミツキになる美味しさ。生姜の辛みだけでなく、じゃこや塩昆布の旨味もあるので食べやすさもあります。ご飯のお供だけでなく、そのままチビチビ食べてもクセになる美味しさ。一緒にビールが飲みたくなります。
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北は北海道・南は沖縄まで日本各地のご飯のお供紹介するご飯のお供専門WEBサイト《おかわりJAPAN》を運営。今まで食べたご飯のお供の種類は1500種類以上。ご飯のお供マニアとしてテレビ・雑誌・ウェブメディアでの出演も多数。ご飯のお供専門ECサイトやリアルイベントの運営・企画を行う。
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お問い合わせ：smartofficial@takarajimasha.co.jp
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