すき家「バターチキンソースカレー」が衝撃のうまさ…夏バテ吹っ飛ぶホロホロ肉&スパイスが本気でヤバい
執筆者: ライター/黒川すい
特製辛口ソースでもっと本格的に
辛さを自由に調整できるのが嬉しい。少量でもピリリとなるので、ちょっとずつかけながら自分にとっての適量を見つけてみて。
そのまま食べると、カレールウのマイルドさがソースのバター感とよく馴染んでいるな、という印象を受けるのですが、ガツンとスパイシーさを求める人には、もしかすると物足りないかもしれません。そこで追加したいのが、カレーとは別添えで提供されるこの「すき家の特製辛口ソース」。かけることで、また違った味わいが広がります。
写真くらいの量だけで、かなりの辛さに!この状態になると、今度はバターチキンソースのスパイスたちと上手く結びつく(馴染む)印象に変わってきました。辛いもの好きも納得すること間違いなしの本格スパイシーが、一層食欲をそそります。
なお、個人的にハマったのが、福神漬けの横にちょこんとのったレッドキャベツ。彩りとしても華やかですし、カレーの辛みをリセットしてくれるすっきりとした味わいも◎。シャキシャキの食感も、いいアクセントになっていました(チキンのほろほろ感をはじめ、ジャガイモのほくほく感、レッドキャベツのシャキシャキ感など、様々な食感がバランスよく響き合っているのもポイントなんです)。
この記事を書いた人
アパレル業界に勤めた後、フリーライターに。ファッションはもちろん、グルメ、エンタメ、お出かけ情報など幅広いジャンルの執筆経験あり。ウェブを中心に活動中。趣味はアートトイの収集や喫茶店巡り、読書。
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