「正直まずかった古古米」を…“むしろウマい”に変えた！ご飯のお供マニアの神セレクト5選
執筆者： ご飯のお供マニア/長船クニヒコ
④ニッスイ「ザクザク食べるラー油 えび花椒味」
冷凍食品や練りもの、缶詰など、幅広い食品を取り扱うニッスイが手がけるご飯のお供。今、ご飯のお供業界で人気のあるカテゴリー「ザクザク系食べるラー油」です。
干しエビや乾燥にんにく・乾燥たまねぎがオイル漬けになっていて、エビの味を堪能することができる一品。なたね油によってご飯がしっとりするので、どんどんご飯が進みます。花椒はあとからほんのり香る程度。辛さ控えめなので、万人ウケすること間違いなし。
アレンジレシピとして、卵かけご飯にプラスしても美味しい！えびが香る卵かけご飯に変身するので、備蓄米ということを忘れてしまいます。
▶︎公式サイト
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北は北海道・南は沖縄まで日本各地のご飯のお供紹介するご飯のお供専門WEBサイト《おかわりJAPAN》を運営。今まで食べたご飯のお供の種類は1500種類以上。ご飯のお供マニアとしてテレビ・雑誌・ウェブメディアでの出演も多数。ご飯のお供専門ECサイトやリアルイベントの運営・企画を行う。
Instagram：@okawarijapan
Website：https://okawari-lab.net/
お問い合わせ：smartofficial@takarajimasha.co.jp
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