「正直まずかった古古米」を…“むしろウマい”に変えた!ご飯のお供マニアの神セレクト5選
執筆者: ご飯のお供マニア/長船クニヒコ
②澤田食品「シャキット梅ちりめん」
ふりかけ日本一を決める「ふりかけグランプリ」にて過去4度グランプリを受賞した澤田食品が作る「シャキット梅ちりめん」は、2017年に日本一を受賞したふりかけ。シャキッとした食感の梅に、ちりめん、オキアミ、野沢菜などの具材がたっぷり入ったソフトタイプです。梅のカリカリ食感とやわらかい酸味を中心に、ほどよい塩気やしそ風味がプラスされているのでお箸が進む!梅や野沢菜など、しっかりと味のある具材が入っているので、風味の落ちたお米をカバーしてくれます。
※画像は大袋タイプのものです
また、2025年4月25日放送の『ぽかぽか』(フジテレビ系)にて、女優の上白石萌歌さんが「今ハマっているもの」として紹介していたもの。おにぎりにして撮影現場のスタッフに配っているのだとか。AKOMEYA TOKYOや北野エースなど、こだわり系のセレクトショップで販売されているのでぜひ試してみてください。
▶︎購入サイト
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北は北海道・南は沖縄まで日本各地のご飯のお供紹介するご飯のお供専門WEBサイト《おかわりJAPAN》を運営。今まで食べたご飯のお供の種類は1500種類以上。ご飯のお供マニアとしてテレビ・雑誌・ウェブメディアでの出演も多数。ご飯のお供専門ECサイトやリアルイベントの運営・企画を行う。
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